MENUS

Breakfast selection and specials @Cesadelouf

Serving from 0730 to 930 Here are the main chooses of you breakfast, please feel free to ask Chef Anthony for any extra request. Fresh...

Welcome Menu

Aperitif with Homemade vegetarian veggie-balls. Paired with - SPARKLING WINE Prosecco Valdobbiadene DOCG CANTINA TENCONI, Veneto....

Traditional North Italian Menù

Aperitif with Italian antipasto with homemade pickled vegetables, speck, sorpressa and selection of cheeses. Vegetarian alternative: no...

Black Truffle Night

Antipasti - Appetizers Piedmontese-style fillet of veal with its sauce and black truffle of Norcia. Vegetarian alternative: Potatoes and...

Tradizioni Venete - Venetian Traditions

Antipasti - Apettizers Calamari grigliati con radicchio di Treviso e aceto balsamico Alternativa vegetariana: Carpione di verdure, radicchi

Alla Milanese

Piatto unico – Main course Ossobuco alla milanese e risotto allo zafferano con gremolada. Alternativa vegetariana: Melanzana ripiena al fo

Seafood Menu'

Antipasto Misto composto da Ostriche marinate col passion fruit; Tartare di tonno con condimento alla soia e olio di semi di sesamo con pis

Barbecue night at Cesa del Louf with your Private Chef

Antipasti - Appetizers La Carne selezionata e carne a km 0 , cresciuta al pascolo da un Maso locale (LÜCH DA CIAMPIDEL) a 35 km dallo chalet

Truffle Night, Tribute of the white Truffle.

Antipasti - Appetizers Filetto di battuta di vitello alla piemontese con la sua salsa e scaglie di tartufo bianco d’Alba. Alternativa...

Caviar Testing Night

Cicchetti come a Venezia Baccala’ mantecato e polenta abbrustolita, pistacchio e gocce di aceto balsamico di ciliegia; Uovo sodo e acciugh

Natale - Christmas

Aperitivo con - Aperitif with Antipasto all’italiana con verdure sott’olio fatte in casa, Speck, soppressa e selezione di formaggi....

Catered Chalet